燒焦的月亮

  

IVANA好久好久以前有在下面這篇食記中，提過歐貝拉這間店

http://ivana.pixnet.net/blog/post/15478904

這間店主要販售的東西，就是蛋糕餅乾和甜點~~~~很日式夢幻的一烘培店

想當初阿筍興致衝衝跟我講:ㄟㄟ~~快兩點了，走去新光三越中山店，我報你一個好吃的東西

我還嗤之以鼻回她說:百貨公司都碼連鎖~~有啥東西好稀奇的，片校為!!

殊不知這一試成主顧，搞得現在幾乎每周都會去光顧，滿足一下味蕾的享受。

接著越試越多樣，唉呦為壓!!他家的東西還真的不是普通好吃耶!!特此寫一篇專文表揚一下。

卡達吉(我的最愛)  15

 

外頭式酥脆的千層，內夾濕潤香滑的蛋糕~~~吃起來好像包了熱餡的泡芙~~~

香氣四溢，口感滿分~~重點是，一顆15元，平價卻頂級的享受，讓我一有空就跑去買。

 

純巧克力蛋糕(第二常買的甜點)  25



此款蛋糕又深又黑的顏色，略為反光高狀的夾心，灑上白色糖粉

雖然長得很普通，給人的感覺就是純正濃郁的巧克力~~~

果不其然，第一次買到，鬆軟的口感與不膩又香濃的滑順巧克力夾心~~~擄獲了我

28元一小塊，精緻的享受，吃完也不會覺得有身材上的壓力

可這蛋糕每次切到的內餡部分區域老是不是很均勻，有可能會買到通通沒夾心的區域

這時候乾乾的口感就讓人有點失望了~~~買的時候要挑選一下呢!!


蘋果阿波羅(肉桂與蘋果派完美的結合)  28

 

IVANA很愛吃麥當勞的蘋果派，發現這一款蛋糕時，真的是很興奮

是誰發明蘋果跟肉桂的組合阿??真的是天才耶，不亞於香腸配上大蒜的發明(每每吃的時候都要讚嘆一次)

上方酥酥焦焦杏仁片，內夾烤軟軟的蘋果，雖然肉桂蛋糕整個略硬又乾~但搭配蘋果餡一起入口就剛剛好

萬一不幸選到夾心不夠多的~~就只能乾乾的啦!!


40元餅乾(與潔西一起發現變胖的好物~~隨師父心情限定呢)

 

就在某次我跟潔西一起造訪崇信街的歐貝拉時，發現這款40元千層派

常常會在喜餅盒裡面看到~~~但是他真的又酥又脆，吃起來一口接一口

完全會忽略它超高的熱量，整個無法自己

某次去台北找友人想說帶個伴手禮，竟然白跑兩次~~~因為這東西完全是看師父心情製作

有就有，沒有就沒有，由於它的質地真的很容易軟掉，每次一買來就非常謹慎放入密封盒

否則酥脆的口感蕩然無存，會只剩下肥胖的罪惡感呢~~~~


栗子派(本週發現的美味)



IVANA我自己超愛吃栗子，買塘炒栗子要挑那種小顆的，才會細緻

如果買大顆那種包粽子size~~大部分都乾乾，質地鬆散沒啥香味，

上次去日本發現她們有賣真空包裝的剝殼栗子，還很興奮買回家炫耀(結果沒想到是大陸製)

所以去年去天津，就很意思買了三包天津真空栗子~~~超好吃，後悔買太少說~~~

最近歐貝拉烘培烤小點心通通有折扣，任選三件79折，所以我就買了這款栗子派

他是有做完整一大個啦，別看他小小一片，每片上面都很豪氣給了顆栗子!!

外圍點著夏威夷果，其實栗子在這派裡佔的比例有點太少~~~~整體來說派皮吃起來蠻香濃的

甜度略高，可是就一小片吃起來也不會太膩，夏威夷果搭起來真的很棒，以後應該會考慮回購


布丁(我吃過最好吃的布丁)  50

 

台南的布丁何其多，全省馳名的伊蕾特，府城十大伴手禮之一的銀波布丁

朋友常常朝思暮想的金芳布丁，拉哩拉雜~~~一堆麵包店，通通都有做布丁

就在我吃過歐貝拉的布丁以後，這大概是一個五十元價位我會回購的布丁吧!!

以前常常看到它可愛的瓶子在朋友同學間的桌子上出沒，超喜歡的

這麼小一個竟然要五十元~~~有沒有開玩笑阿!!要不是上次潔西趁特價的時候買了幾個

我很幸運分到一顆，這美味就這樣被他的價格給錯失了~~~~

香濃未加入一滴水製造，濃濃奶香(我吃的是原味)，滑順恰到好處的口感

完全沒有太乾或是太水的顧慮，非常完美

完美到吃到最後，要不是舌頭太短，應該要伸進去瓶子裡面舔一下。


芋頭派(跟卡達吉很相似但是卻包了芋頭餡的蛋糕)  20

這款派有做兩種形式，一為與卡達吉相似的小圓蛋糕款，另外則是約6吋的小蛋糕型派餅款

光作法跟卡達吉類似就讓我一整個傾心，加上芋頭餡完全不甜，雖然心理仍然想要他多放點芋頭

不過口感真的很棒，唯一比較有缺陷的是~~~他的芋頭不夠香，不夠多(我真的有點貪心啦!!)。

夏娃小塔  15

非常普通，香味不足外塔皮也過於濕潤!!

無花果派 

超級甜，軟軟略為黏口的觸感，豐厚的無花果層次加上酥脆多層的派皮

我是沒有很喜歡它那麼甜的口感(雖然我本來就知道無花果很甜)

建議搭配無糖的茶類，小小一塊吃個新鮮不錯，如果跟同類型的栗子派比起來

它可能適合買單片，不適合買一整塊回去。

檸檬蛋糕  20

相了它好多次，終於下手買入，因為他實在太小巧一塊，可是漂亮的檸檬色

加上外表略透糖霜，每次都招喚著我帶他回去，20元一小片耶，

趁著三樣烤物79折，趕緊買了一片......光顏色就夠檸檬了

聞起來也非常檸檬，入口是帶著微酸的清爽檸檬味!!

千萬別以為它蛋糕質地是柔軟，口感非常紮實，甚至有點乾爽

看到一條一條擺在那賣，猶豫的人可以買一片嚐嚐!嗜吃檸檬者別錯過

喜吃甜味的人可以挑糖霜層厚一點的蛋糕尾側，脆甜微酸的好滋味喔


拉卡拉   25



歐貝拉巧克力系列的產品一直都是品質保證的乖寶寶，這款產品也不例外

鬆軟略甜的上層蛋糕，與帶點濕潤略苦下層巧克力餅乾口感的派皮~~~

一咬下去~~咦!!中間好像蜂蜜的餡料是??無花果醬耶!!

幸好無花果夾心沒有過甜來破壞整體的感覺，只是單純增添逼逼啵啵的口感

非常好吃的一款小點，不常見耶。

乳酪塔 25  普吉塔 30

 

乳酪塔斷面一層一層的，略硬的派皮上偏向乾酪的乳酪~~~乳酪獨有的酸淡淡的散發，沒有很重

和他本身的微甜搭配極為爽口，讓人想一塊接一塊呢!!雖看起來不起眼，但吃過一次以後還會再想買

布丁

我愛死它的脆皮了，一層層疊起來酥脆的口感，像千層薄餅一樣咬下去卡滋卡滋，裡面德式布丁內餡

滑順、濕度適宜，內藏了幾個藍莓~~~~好好吃呢!!Size沒有外面賣的德式布丁那麼大，吃起來剛剛好!!

這次買的兩款都是不起眼系列~~~算是意外的驚喜

官方網站  http://www.opera-1995.com.tw/

住址 總店 :高雄市新興區林森二路221號

              台南店:台南市東區崇信街12號