大億麗緻酒店

很久以前就聽貓娘提過,台南要吃千層蛋糕,首選大億麗緻酒店

咦!!怎麼跟網路上傳的不同阿~~~~不是應該是遠近馳名的深藍咖啡館!!

去年大億麗緻酒店在台南的新光三越中山店、西門店紛紛設立櫃點

每每經過都駐足難前,它的蛋糕西點看起來好美好好吃的樣子

不過價格就沒那麼美麗了,哭哭~~~~

大億麗緻千層蛋糕

在這個禮拜天時地利人和的機會下,買到一塊要價110元的千層蛋糕

(他家的千層我目前只有看過原味的)

口感

     結實!!糖粉的香草甜味在開啟盒身時就飄盪出來襲擊我的鼻子

層層鮮奶油與蛋皮、薄蛋糕毫不馬虎的緊疊在一塊兒,用店家附的叉子

可以切出銳利立體的稜角~~~~非常好!!沒有癱軟垮下。

大億麗緻千層蛋糕 

不是你所想像那樣很乾的口感喔,每一口都滑順飄香,配上唐寧伯爵茶

搞得跟貴婦下午茶一樣咧!!蜜糖與鮮奶油的香氣並進,緊致的千層口感

小塊小塊品嘗起來非常宜人。整個大獲全勝的美妙!!害我一個禮拜內去光顧兩次

當然也有被旁邊鮮黃的南瓜派吸引到!!下次再進攻好了。

大億麗緻抹茶千層 

4/28更新

有沒有看到上圖閃閃動人的抹茶千層~~~~難得看到櫃上有出,趕緊買了一塊

抹茶口味的千層蛋糕質地較為濕潤,蛋皮一層一層的疊在滑順的鮮奶油上面

他的茶用的是有點苦味的那種抹茶,茶味非常濃郁,完全沒有被其餘的材料所覆蓋

這種濃茶做成的蛋糕,吃起來格外的清爽,含一口千層,香氣在口裡漫開,層層口感都不一樣

說他是抹茶千層,可是茶的味道卻又不似平常在泡的那種抹茶~~~~比較像煎茶

無論如何都是非常完美的一塊甜點,120元仍然有機會再回去購買啦!!

大億麗緻抹茶千層 

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深藍千層蛋糕
 
深藍咖啡館

頂港有名聲,下港尚出名~~~~說到千層蛋糕,大家第一個就會想起深藍咖啡館

他家靠千層蛋糕馳名,宅配網拍做的可大的咧!!

千層蛋糕口味大概5-8種吧,水果千層會根據當季盛產種類調整

去年三月份友人跑來台南,死觀光客個性一定得帶他去吃吃看

看得出來深藍的千層偏濕潤的口感,夾層中的鮮奶油好似要流出來一般

切的時候~~~會不爭氣的層層倒蹋癱軟下來,甜度較大億麗緻不甜些

草莓千層滑滑濕濕帶點水果酸的口感,是沒感受到鮮奶油的香氣啦

評價~~新鮮,吃得出來很費工~~~沒了!!

我的原味千層,也是一整個沒啥心得,就是吃起來一層一層的,看得出製作很辛苦

老實說要我花120元吃第二次,不可能!!友人的心得也是如此!!哈哈~~~

感覺他的名氣是靠媒體炒作出來的,千層真的還OK而已~~~賣這麼貴應該是因為費工吧

可惜我是要吃好吃的東西,不是要吃你的工時。這種定價很難讓人回顧第二遍耶。

深藍千層蛋糕 

Posted by IVANA at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()