Costa Rica
Tarrazu El Conquistador (La Minita)
哥斯大黎加
塔拉珠 征服者
想想應該是太久沒喝到好咖啡了,這禮拜回台南直奔魚羊
結果店內現貨並沒有我常喝的snowcap。
與老闆娘討論後,帶了這款豆子,征服者
一般哥斯大黎加產的咖啡,果香濃郁,口感偏酸。
不過 EL Conquistador 乾豆香氣我覺得有股竹子的味道
沖出來後,口感滑順像玄米茶一般非常順口,甜度和甘度非常一致
酸度竟然沒有想像中的哥斯大黎加豆種那樣明顯,黑巧克力的口感與香氣十足。
可能是太久沒喝到好咖啡的緣故,品嘗後有種滿溢幸福的感覺!!
真的是有相見恨晚的感覺。
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